Son Grau Gran, Gargollassa
Elaborado en base a la variedad Gargollassa con una crianza de 10 meses en barrica. Refleja las particularidades de la finca y de la añada. De bonito color cereza de intensidad media. Rico en fruta roja fresca con notas balsámicas y apuntes florales. En boca presenta una ligera y fresca estructura con un final largo y equilibrado.
Son Grau Gran, Escursac
Elaborado en base a la variedad Escursac con una crianza de 6 meses en barrica.
Vino con color cereza brillante, aromas de frutos rojos y fruta fresca. De estructura ligera, pero con un gran equilibrio y personalidad.
Son Grau Gran, Rosat
Vino rosado de prensado directo elaborado con a la variedad gargollassa.
Color pálido con aromas de cítricos, fruta fresca y notas balsámicas. Vino con cuerpo en el paso de boca, buena acidez y un largo final.
Son Grau Gran, Blanc
Vino blanco de color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz destaca su carácter mineral, fruta blanca y flores secas. Es un vino fresco, elegante y estructurado con un largo final.
La vendimia
Se realiza en su momento óptimo con una minuciosa selección en campo. Se utilizan cajas pequeñas consiguiendo así que la uva llegue intacta a la bodega.
Vinos
Vinos elegantes, de baja graduación, con gran personalidad y potencial de guarda.
La elaboración
Es sencilla pero muy cuidadosa. En los tintos se despalilla la uva sin romper el grano y se encuba por gravedad. Durante la fermentación se remonta suavemente cada día hasta su ligero prensado.